SSP driver ett 60-tal restaurangenheter i Sverige och finns bland annat på flygplatser och järnvägsstationer. U&We har hjälpt SSP med en väsentlighetsanalys och en miljöutbildning.

Produkter från Leksands Knäckebröd står i många skafferier. U&We hjälper Leksands Knäckebröd med produktberäkning, hållbarhetsrapportering och klimatbokslut.

Green-On har utvecklat en process som skapar mättat fett från koldioxid, vatten och elektricitet. U&We har stöttat Green-On i att undersöka processens påverkan på miljö och människor, samt att jämföra påverkan med den från fetter från växtriket.

U&We engagerades för att utveckla och leda ett program för hållbar affärsutveckling. Deltagarna var 15 kulturföretag på Gotland som under våren och hösten 2022 fick möjlighet att utveckla en idé, produkt eller tjänst tillsammans med en coach från U&We.

Sedan 2023 hjälper U&We det halländska nätverket EMC med medlemmarnas klimatbokslut. Medlemmarna finns representerade i allt från tillverkande industrier och energibolag till kommuner och regioner.

Sedan 2019 är U&We en del av projektet MatLust med bas i Södertälje. MatLust är ett EU-projekt som ska stärka en hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen genom att kostnadsfritt stötta små och medelstora företag inom livsmedelsindustrin. Syftet med MatLust är att utveckla en hållbar livsmedelsnäring med koppling till miljö och hälsa.

Hur kan ett snabbmatsföretag bli ett världsledande klimatföredöme när främsta produkten kommer från rapande kor? MAX Burgers har insett att företag måste gå längre om 2°-gradersmålet ska nås. Det räcker inte med att vara klimatneutral, företag måste bli klimatpositiva. Ta del av MAX lönsammaste satsning genom tiderna.

ALMI Gotland vill främja utvecklingen av konkurrenskraftiga små och medelstora företag för att skapa tillväxt och förnyelse i regionens näringsliv näringsliv. Inom ramen för deras program ”hållbara Gotland / ny industriell utveckling” fick U&We i uppdrag att stötta sju deltagande företag.

För att skapa en bild av vilka hållbarhetsfrågor som är mest betydande och kritiska för Risentas verksamhet genomfördes en kamelanalys tillsammans med U&We. Analysen blev ett underlag för att kunna arbeta fram en strategi med målsättning att fortsatt kunna erbjuda goda produkter i dubbel mening genom att agera aktiv påskyndare av en positiv global utveckling inom hälso- och hållbarhetsområdet..

Hållbara Restaurangers vision var att börja påverka restaurangbranschen att jobba mer hållbart. I fokus ligger fem områden: Mat, Miljö & Klimat, Reko, Kommunikation, Ekonomi. Det hela, naturligtvis, med gästen i centrum. Aktörer från Stockholm, Göteborg, Malmö, Umeå och andra delar av landet samlades för att gemensamt utveckla näringen.

Besöksnäringen är Sveriges nya basnäring. Utvecklingspotentialen är stor, och hela näringen ser vikten av en hållbar utveckling. Djurgården har varje år 15 miljoner besökare. Sedan 2017 har flera grundliga analyser kring Royal Djurgårdens hållbarhetsarbete och påverkan genomförts och ett omfattande utvecklingsarbete initierats.

Enjoy vill skapa en bättre värld – en flaska i taget! För att skapa en bild av vilka hållbarhetsfrågor som är mest betydande och kritiska för Enjoy Wine & Spirits verksamhet genomfördes en kamelanalys tillsammans med U&We. Analysen blev ett underlag för att arbeta vidare med den redan inslagna hållbarhetsstrategin.

U&We,i en konstellation med Chalmers Tekniska Högskola, Hallbyggarna Jonsereds, Måns Tham Arkitektkontor, Solkompaniet, Stockholm Stad, Trafikverket, Vindfanan och ÅF-Infrastructure, beviljades stöd från Vinnova i april 2017. Visionen för projektet Anti-Bullertunnel var att skapa en miljö där människor kan leva utan att störas av trafikljud och ytorna kan utnyttjas av människor både för boende, energialstring, transport med cykel och för rekreation.

”Fördelarna för oss att studera vårt företags klimatpåverkan är att vi får en överblick över vilka som är de största källorna till vår påverkan, så att vi kan vidta effektiva åtgärder för att sätta mål och förbättra oss”, säger Ingela Nordin, hållbarhetschef, på Beckers.

Östra Sala backe var Uppsalas flaggskepp inom hållbart byggande och ambitionerna kring både innovativa lösningar och nytänkande arkitektur var hög. U&We stöttade Småa i arbetet som låg till grunden för utvecklingen av projektet, inte minst inom området ekosystemtjänster.

Att mäta, analysera och rapportera växthusgaser är ett sätt att få det interna klimatengagemanget att växa. U&We har under många år gjort klimatberäkningar för Securitas som sedan legat till grund för rapportering för CDP och som underlag till årsredovisningen.

Manetburgare eller miljömärkt fisk? Vilken framtid föredrar du? För att kunna ta reda på hur beroende Coop är av ekosystemtjänsterna som haven står för genomfördes en kamelanalys tillsammans med U&We. Analysen blev ett underlag för att kunna arbeta fram en strategi med målsättning att trygga försörjningen av fisk framöver och därmed säkra att Coop kunde sälja fisk i sina butiker från hållbara bestånd.